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26 Mar

MENU’ DEGUSTAZIONE PASQUETTA

In Menu,Notizie,Pietanze by Ilenia Colucci / 26 marzo 2018 / 0 Comments

Ristorante ODEGITRIA nel centro storico di Martina Franca, Puglia

ANTIPASTO

Capocollo di Martina Franca, Pancetta, Burratina, Crostino con Ricotta Fresca, Formaggi Stagionati, Tortino di Zucchina, Carpaccio di Manzo e Fritturine

PRIMO A SCELTA TRA:

Strascinate al Ragù Martinese

Agnolotti di Ricotta e Spinaci con Porcini

SECONDO A SCELTA TRA:

Arrosto misto di Salsiccia, Fegatini e Bombette

Entrecot di Manzo con Rucola e Grana

DESSERT

BEVANDE

Acqua

Vino Locale

€ 30,00 a Persona

17 Mar

MENU’ DEGUSTAZIONE DELLA SANTA PASQUA

In Menu,Notizie by Ilenia Colucci / 17 marzo 2018 / 0 Comments

auguri_pasquA

ANTIPASTO

Capocollo, Pancetta Arrotolata, Formaggi Stagionati, Burratina in Sfoglia Calda, Tortino di Ricotta e Noci, Verdure Pastellate, Polpettine di Pane e Fritturine di Totani e Baccalà

PRIMI

Fagottino al Prosciutto con Punte di Asparagi

Ravioli con Scamorza Affumicata in Salsa di Funghi Porcini

SECONDO

Agnello al Forno con Patate

Marretto e Lampascioni

DESSERT

Fragole al Limone

Millefoglie alla Chantilly

BEVANDA

Acqua

Vino del Contadino

Caffè e Liquori

€ 40,00 a Persona

31 Gen

Menù Degustazione “San Valentino” 2018

In Menu,Notizie by Ilenia Colucci / 31 gennaio 2018 / 0 Comments

 

Questo san Valentino trascorrilo con noi... prenota presso Odegitria Ristorante!

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ANTIPASTO DI TERRA CENTRALE

Carpaccio di Manzo, Capocollo, Burratina in Sfoglia con Cardoncelli, Tortino di Ricotta e Noci, Caciocavallo e Grana

MARE A SEGUIRE

Salmone Marinato e Frittura di Totani

Crostone con Baccalà Mantecato

PRIMO

Risotto ai Crostacei

SECONDO

Filetto di Branzino in Crosta con Patate

DESSERT

Ananas Caramellata all’Arancia

Millefoglie con Crema Chantilly

Drink della Casa

€ 35,00 a Persona

06 Dic

Menu Natale 2016

In Menu by admin_EONE / 6 dicembre 2016 / 0 Comments

Festeggia con noi il Natale! Il Ristorante ODEGITRIA ti propone i sui esclusivi menu per le festività natalizie.

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