Menu e Pietanze

26 Mar

MENU’ DEGUSTAZIONE PASQUETTA

In Menu,Notizie,Pietanze by Ilenia Colucci / 26 marzo 2018 / 0 Comments

Ristorante ODEGITRIA nel centro storico di Martina Franca, Puglia

ANTIPASTO

Capocollo di Martina Franca, Pancetta, Burratina, Crostino con Ricotta Fresca, Formaggi Stagionati, Tortino di Zucchina, Carpaccio di Manzo e Fritturine

PRIMO A SCELTA TRA:

Strascinate al Ragù Martinese

Agnolotti di Ricotta e Spinaci con Porcini

SECONDO A SCELTA TRA:

Arrosto misto di Salsiccia, Fegatini e Bombette

Entrecot di Manzo con Rucola e Grana

DESSERT

BEVANDE

Acqua

Vino Locale

€ 30,00 a Persona

17 Mar

MENU’ DEGUSTAZIONE DELLA SANTA PASQUA

In Menu,Notizie by Ilenia Colucci / 17 marzo 2018 / 0 Comments

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ANTIPASTO

Capocollo, Pancetta Arrotolata, Formaggi Stagionati, Burratina in Sfoglia Calda, Tortino di Ricotta e Noci, Verdure Pastellate, Polpettine di Pane e Fritturine di Totani e Baccalà

PRIMI

Fagottino al Prosciutto con Punte di Asparagi

Ravioli con Scamorza Affumicata in Salsa di Funghi Porcini

SECONDO

Agnello al Forno con Patate

Marretto e Lampascioni

DESSERT

Fragole al Limone

Millefoglie alla Chantilly

BEVANDA

Acqua

Vino del Contadino

Caffè e Liquori

€ 40,00 a Persona

31 Gen

Menù Degustazione “San Valentino” 2018

In Menu,Notizie by Ilenia Colucci / 31 gennaio 2018 / 0 Comments

 

Questo san Valentino trascorrilo con noi... prenota presso Odegitria Ristorante!

Questo san Valentino trascorrilo con noi… prenota presso Odegitria Ristorante!

ANTIPASTO DI TERRA CENTRALE

Carpaccio di Manzo, Capocollo, Burratina in Sfoglia con Cardoncelli, Tortino di Ricotta e Noci, Caciocavallo e Grana

MARE A SEGUIRE

Salmone Marinato e Frittura di Totani

Crostone con Baccalà Mantecato

PRIMO

Risotto ai Crostacei

SECONDO

Filetto di Branzino in Crosta con Patate

DESSERT

Ananas Caramellata all’Arancia

Millefoglie con Crema Chantilly

Drink della Casa

€ 35,00 a Persona

14 Ott

Ottobre: tempo di Porcini e Caldarroste…

In Notizie by Ilenia Colucci / 14 ottobre 2017 / 0 Comments

Vieni ad assaporare i nostri piatti:

Potresti iniziare con un antipastino della casa Odegitria, successivamente passare ad una tagliatella con julienne di funghi porcini al profumo di alloro. Come secondo scegliere un filetto di manzo in salsa ai porcini…

Funghi Porcini

Funghi Porcini

Assapora un dessert e per finire le caldarroste… il tutto accompagnato da un buon vinello autoctono della Valle d’Itria.

Per info e prenotazioni 080-3215801 Ristorante Odegitria

 

15 Dic

Prenotazioni per ricorrenze e servizio catering

In Notizie by admin_EONE / 15 dicembre 2016 / 0 Comments

Il Ristorante ODEGITRIA a Martina Franca accetta prenotazioni per compleanni, comunioni, battesimi, party privati e analoghi eventi pubblici o privati.

Il nostro Ristorante, inoltre, offre servizi rinfresco, chez vous, catering, anche con menu personalizzati.

FESTEGGIA CON NOI I TUOI EVENTI SPECIALI!

14 Dic

Carpaccio di Spigola con Perle di Mela

In Pietanze by Ilenia Colucci / 14 dicembre 2016 / 0 Comments

Odegitria Ristorante vi propone come antipasto un Carpaccio di Spigola con perle di Mele!

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06 Dic

Menu Natale 2016

In Menu by admin_EONE / 6 dicembre 2016 / 0 Comments

Festeggia con noi il Natale! Il Ristorante ODEGITRIA ti propone i sui esclusivi menu per le festività natalizie.

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